Măsuratul vacilor: bătutul untului și rețeta cașului proaspăt | VIDEO
joi, 25 iunie 2020
"Sarea în bucate" vă prezintă unul dintre obiceiurile străvechi ale românilor, măsuratul vacilor. Și dacă unii ar crede că ai nevoie de metru de croitorie ori de tâmplărie, găleata este unitatea de măsură pusă la bătaie.
sarea in bucate

Când pun polonicul și lingura în cui, îi iau două vaci, mă retrag la sălaș să umblu sub cerul liber cu ele și să le grijesc...”, zice uica Mihai, tăvălit prin iarba verde de Teregova.

(w640) sarea in b

Și vedem cum se face cașul. Bătrâna casei întinde de cozonac cu brânză de vaci. Iar cea mai tânără bate smântâna ca să facă unt proaspăt. Întindem masă mare și sfințim bucatele căci popa Bica de la Teregova e de nelipsit în acest peisaj. Doar la Sarea în bucate, cu uica Mihai.

  • 21:30
    Minorităţi maghiara/italiana
  • 22:00
    Preluare TVR3 /Offline//
  • 09:00
    Tableta de sanatate
  • 10:00
    Minorităţi
  • 10:30
    Regiunea in obiectiv
  • 11:30
    Timisoara CCE
  • 12:00
    Actual Regional
  • 13:30
    Drumuri aproape
  • 14:00
    Descopera vestul
  • 14:30
    Magazin minoritati direct
  • 15:30
    Minorităţi ucr/croati/slov/bulg
  • 16:00
    Cantecul de acasa
    - direct
  • 17:00
    Telejurnal Regional TVR 3 –direct
  • 17:30
    ALEGERI LOCALE PARTIALE 2021
  • 18:00
    Telejurnal Regional TVR TM
    -direct
  • 18:30
    Izolati in Romania
  • 19:00
    In prelungiri
    - direct
  • 20:30
    Reporter special
  • 21:00
    Telejurnal Regional TVR TM – mimico gestual
    -direct
  • 21:30
    Minorităţi ucr/croati/slov/bulg
  • 22:00
    Preluare TVR3 /Offline//