loader
Foto

Pomana porcului la Racovița | VIDEO

Mezelarul Piky prepară “porcăriile” la #SareaInBucate.

 

Veronica Mihoc
Sarea în bucate

Tăiem porcul la Racovița, lângă Buziaș. Prietenul nostru, Piky, mezelar priceput, ne arată tehnica lui în prepararea “porcăriilor”, cum le zice uica Mihai.

Aflăm rețeta cârnaților bănățeni, cum se afumă slănina, cât stă șoncul în saramură și cu ce se stinge grăsimea, cu care se luptă nutriționiștii.

16:00 Cântecul de acasă

- direct

17:00 Telejurnal regional TVR 3 (R)

(Reluare)
 

"Cucna de pită" în tradiția bănățeană | VIDEO

publicat: vineri, 11 octombrie 2024

În satul Gherteniș, o parte esențială a culturii culinare locale este reprezentată de „cucnă”, un termen specific regiunii Banat pentru cuptorul ...

Inhalosedarea: O soluție eficientă pentru anxietatea pacientului | VIDEO

Inhalosedarea reprezintă o metodă contemporană și sigură de gestionare a anxietății în cadrul procedurilor stomatologice, oferind pacienților o ...

"Femeia modernă - între agonie şi extaz" | VIDEO

publicat: miercuri, 09 octombrie 2024

Ediția emisiunii "Stare de bine", difuzată în direct pe TVR Timișoara, miercuri 9 octombrie, de la ora 16:00, va aborda subiecte de interes major ...

 

#tvrtimisoara