loader

"Sarea în bucate" vă propune "dulceață de gogonele"

Luni, de la ora 17:30, la TVR2, TVR Timișoara și online pe TVR+, vă invităm la "Sarea în bucate". Povestea acestei ediții se petrece la Botinești, lângă Lugoj.

 

Sarea în bucate

Ne primesc în casa lor, Lore Dana și Ion Duma, doi tineri puși pe treabă și fapte mari.

Loredana ne culege ultimele gogonele din solariu pentru că vom vedea cu ochii noștri cum se prepară dulceața de gogonele, un produs considerat printre ciudățeniile bucătăriei dar care ușor, ușor îmblânzește gusturile bănățenilor.

(w882) timis

(w882) timis

Apoi, mergem să mulgem caprele lui Ion, care și-a sistematizat munca într-un fel nemaiîntâlnit până acum la fermele din Botinești. “Arată sistemul lui Ion ca un circuit de formula unu.”, spune impresionat Uica Mihai.

(w882) timis

Folosim laptele de capră la o rețetă a copilăriei lui uica, dovleac fiert în lapte cu mălai: “Îmi făcea bunica pe la 5 ani, ludaie fiartă în lapte. Dacă mănânci în copilărie, nu mai uiți gustul nici la 80 de ani!

Să aveți poftă!

(w882) timis

16:00 Caravana TVR 3

17:30 Selfie

 

"Sarea în bucate": Tăierea porcului | VIDEO

publicat: sâmbătă, 21 decembrie 2024

În perioada premergătoare Crăciunului, tradițiile locale își fac simțită prezența cu o intensitate aparte, iar tăierea porcului devine un moment ...

Piesa  „Bank Ban”, din nou pe scena din Arad | VIDEO

Piesa „Bank Ban”, din nou pe scena din Arad | VIDEO

publicat: vineri, 20 decembrie 2024

Piesa „Bank Ban” reprezintă una dintre cele mai valoroase opere ale dramaturgiei maghiare, având un impact deosebit asupra publicului din Arad.

Revoluția e despre EI. Un Omagiu adus Martirilor din Decembrie 1989 | VIDEO

Revoluția din Decembrie 1989 reprezintă un moment important în istoria României, caracterizat prin lupta pentru libertate și demnitate.

 

#tvrtimisoara