"Sarea în bucate": BOGRACI DE MIEL ca în Banat | VIDEO
marţi, 09 februarie 2021
La stâna lui Cosmin Ramneantu de la Silagiu, județul Timiș, s-a gătit BOGRACI DE MIEL ca în Banat. Emisiunea  #sareainbucate cu  Uica Mihai s-a difuzat pe  #TVR2 , luni, 8 februarie, de la 17.00.  
timis
Alte legături
Sarea în bucate

Bograci-ul este o mâncare ungurească. Cuvântul bogracs înseamnă în limba maghiară ceaun, astfel orice tocană de carne cu diferite legume, gătită la ceaun, în aer liber, poartă numele de bogracs sau bograci, cum a rămas în vocabularul bănățeanului.

(w640) timis

Prezența maghiarilor în Banat a influențat foarte mult bucătaria locală iar una dintre bucuriile gastronomice împrumutată de la această comunitate este și acest bograci.
.

P.S. Filmare din vremea când masca nu era obligatorie...


  • 18:29
    x5 minute de istorie
  • 18:30
    Reporter special
  • 19:00
    Cult@art
  • 20:00
    Satul meu
  • 20:30
    Selfie
  • 21:00
    Mării și Mărioare ! Spectacol folcloric
  • 22:00
    Preluare TVR3
  • 19:00
    În prelungiri
    - direct
  • 12:00
    În prelungiri
  • 18:30
    Tableta de sănătăte