loader
Foto

"Sarea în bucate": BOGRACI DE MIEL ca în Banat | VIDEO

La stâna lui Cosmin Ramneantu de la Silagiu, județul Timiș, s-a gătit BOGRACI DE MIEL ca în Banat. Emisiunea  #sareainbucate cu  Uica Mihai s-a difuzat pe  #TVR2 , luni, 8 februarie, de la 17.00.  

 

Sarea în bucate

Bograci-ul este o mâncare ungurească. Cuvântul bogracs înseamnă în limba maghiară ceaun, astfel orice tocană de carne cu diferite legume, gătită la ceaun, în aer liber, poartă numele de bogracs sau bograci, cum a rămas în vocabularul bănățeanului.

(w882) timis

Prezența maghiarilor în Banat a influențat foarte mult bucătaria locală iar una dintre bucuriile gastronomice împrumutată de la această comunitate este și acest bograci.
.

P.S. Filmare din vremea când masca nu era obligatorie...

15:30 Bucătărind cu Uica

16:00 Caravana TVR 3

 

"Sarea în bucate": Tăierea porcului | VIDEO

publicat: sâmbătă, 21 decembrie 2024

În perioada premergătoare Crăciunului, tradițiile locale își fac simțită prezența cu o intensitate aparte, iar tăierea porcului devine un moment ...

Piesa  „Bank Ban”, din nou pe scena din Arad | VIDEO

Piesa „Bank Ban”, din nou pe scena din Arad | VIDEO

publicat: vineri, 20 decembrie 2024

Piesa „Bank Ban” reprezintă una dintre cele mai valoroase opere ale dramaturgiei maghiare, având un impact deosebit asupra publicului din Arad.

Revoluția e despre EI. Un Omagiu adus Martirilor din Decembrie 1989 | VIDEO

Revoluția din Decembrie 1989 reprezintă un moment important în istoria României, caracterizat prin lupta pentru libertate și demnitate.

 

#tvrtimisoara