Emisiunea "Sarea în bucate" ne invită într-o fascinantă călătorie culinară la Târnova, în județul Caraș-Severin, unde tradiția ciobăniei prinde viață prin intermediul tânărului Dani Cuzma.
La Poiana Muierii, în mijlocul splendorii montane, se pregătește o întâlnire a tradiției și a gustului. Chemarea "ortacilor" pentru a asambla ceaunele stă la baza unei experiențe autentice în care preparatele pastrează rețete străvechi, precum zama de mațe și noatcele la cazan.
..
.
Aceste delicii, transmise din generație în generație, sunt prezentate de maistrul Ion Barbu, un "chef" cu o vastă experiență în arta culinară sătească.
Emisiunea, prezentată de Dan Liuț și realizată de Mihoc Veronica, ne oferă ocazia să ne conectăm cu rădăcinile noastre culturale, explorând nu doar rețetele ciobănești, ci și povestea oamenilor care le reinventează. De aceea, nu ratați ocazia de a viziona "Sarea în bucate", marți, la ora 20:30, pe TVR Timișoara, și lăsați-vă inspirați de tradiția gastronomică din inima Carpaților.
