Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES
Secretul bunătăților: binecuvântarea lingurii sau priceperea bucătăresei?
Sâmbătă, 28 Noiembrie 2015
Echipa "Sarea în bucate" a ajuns în această ediție la Doclin, la familia Sălăjan.

Ediția este disponibilă online pe TVR+

Aici un sculptor în lemn, cunoscut pentru troițele impresionante care împânzesc Banatul, ne primește în atelierul său împărtășindu-ne din pasiunea sa pentru frumos.

Și punem mâna pe câteva linguri fermecate ale lui nea Ionel Sălăjan, din acelea cu care muierile din gospodăria lui învârt cu îndemânare în raină dând gust de Banat bucatelor de pe masă.

Încercăm să aflăm dacă secretul bunătăților vine din binecuvântarea lingurii sau din priceperea bucătăreselor.

Otilia, Rozeta și Ruja, adică nepoata, mama și bunica dau lingura din mână în mână și se supun testelor de bucătărie tradițională ale lui uica Mihai.

Fac dovada priceperii lor și dezvăluie secretele care te opresc să te mai ridici de la masă când ai în blid mâșlată cu murături proaspete sau găluște rupte în zeamă de părădaică ori jumări din măruntaie cu tărhană și obraz de ceapă aurită în boia.

Pofta ne-a înghițit cuvintele care de altfel, pălesc în fața demostrației gastronomice a celor 3 gazde în cuina bănățană.

Emisiunea "Sarea în bucate" se difuzează pe TVR Timișoara duminică 29.11.2015 de la ora 21.00 (cu reluare luni 30.11.2015 de la ora 12.30) iar pe TVR 3 sâmbătă 28.11.2015 de la ora 12.00 (cu reluare duminică 29.11.2015 la ora 4.00). Vă reamintim că postul TVR Timișoara poate fi recepționat și pe canalul 85 UPC digital.

De asemenea, la orele de difuzare, emisiunea poate fi vizionată în live streaming pe TVR+ pe pagina canalului respectiv. Înregistrarea emisiunii poate fi vizionată ulterior difuzării la link-ul de la începutul paginii.