Cum pregătim bobalche de post, fierte în apă și tăvălite prin mac cu zahăr și prin nucă măcinată fin? Marți, 8 august, de la ora 20.30, la TVR Timișoara, am aflat rețeta.
Și pentru că este Postul Sfintei Mării, vă propunem o rețetă de post inedită culeasă din caietul de bucate ale gospodinelor slovace care și-au găsit rostul pe pământurile Banatului. Tanti Cornelia Dragoescu de la Vermeș, județul Caraș - Severin, face foc în șpoier căci coacem bobalche de post, fierte în apă și tăvălite prin mac cu zahăr și prin nucă măcinată fin. O rețetă pe care a moștenită de la o slovăciță pricepută, căci pe vremuri, în Vermeș, era o stradă pe care locuiau doar slovaci. Poftiți de vizionați!
Prezintă - Dan Liuț
Realizator - Mihoc Veronica
Prezintă - Dan Liuț
