loader
Foto

Măsuratul vacilor: bătutul untului și rețeta cașului proaspăt | VIDEO

"Sarea în bucate" vă prezintă unul dintre obiceiurile străvechi ale românilor, măsuratul vacilor.

 

Când pun polonicul și lingura în cui, îi iau două vaci, mă retrag la sălaș să umblu sub cerul liber cu ele și să le grijesc...”, zice uica Mihai, tăvălit prin iarba verde de Teregova.

Și dacă unii ar crede că ai nevoie de metru de croitorie ori de tâmplărie, găleata este unitatea de măsură pusă la bătaie. Și vedem cum se face cașul. Bătrâna casei întinde de cozonac cu brânză de vaci. Iar cea mai tânără bate smântâna ca să facă unt proaspăt. Întindem masă mare și sfințim bucatele căci popa Bica de la Teregova e de nelipsit în acest peisaj. Doar la "Sarea în bucate", cu Uica Mihai.

14:30 FILM serial offline//

15:30 Satul meu

 

"Agrostrategia": Succese în cultura afinului | VIDEO

publicat: vineri, 12 septembrie 2025

O fermă românească consacrată, recunoscută pentru performanța sa în cultura mare, a diversificat recent prin investiția în cultura afinului, ...

În jurul unui foc de tabără. Natura și bucuria călătoriilor | VIDEO

Munții Țarcu, o regiune mai puțin explorată din Banat, ascund comori unice la nivel mondial, așteptând să fie descoperite de turiști.

Țara Hațegului, legende și peisaje de vis | VIDEO

Țara Hațegului, legende și peisaje de vis | VIDEO

publicat: miercuri, 20 august 2025

Călătoria în Țara Hațegului depășește simpla vizitare a unui geoparc, invitând la o explorare a legendelor locale, de la mlaștini enigmatice și ...

 

#tvrtimisoara