"Sarea în bucate" - “Prima răchie din an se face când înfloresc prunii”
miercuri, 12 mai 2021
Frigem răchie și ascultăm poveștile de la Măru, într-o ediție Sarea în bucate savuroasă, miercuri, 12 mai, de la 20.30,  la TVR Timișoara, cu @Dan Liuț.
sarea in bucate
sarea in bucate
Alte legături
Sarea în bucate

Prima răchie din an se face când înfloresc prunii”, ne povește Georgel Popovici de la Măru, județul Caraș Severin, în timp ce toarnă comina în cazanul pregătit să frigă răchia de mere, culese anul trecut în toamnă târziu.

(w640)

Cei bogați mâncau găină întreagă gătit în lut, friptă în jăghiul de la cazan, iar cei mai săraci aruncau crumpi în jar și-i mâncau cu brânză și clisă”, ne spune Mărgărușa Popovici, zisă Ruși.

(w640) sarea in b

Ciupilim un pui, îl îmbălsămăm în untură, îl îmbrăcăm în curechi și îl învelim în strat gros de lut, apoi îl aruncăm în jar!

(w640)

(w640) sarea in b


  • 20:05
    x5 minute de istorie
  • 20:30
    Selfie
  • 21:00
    Mării și Mărioare ! Spectacol folcloric
  • 22:00
    Preluare TVR3
  • 19:00
    În prelungiri
    - direct
  • 12:00
    În prelungiri
  • 18:30
    Tableta de sănătăte