“Mărioară, să amesteci continuu și să pui și un litru de lapte de vacă!”, zice vecinul Mărioarei Rămneanțu de la Silagiu, care amestecă de zor în ceaunul unde fierbe urda.

“Unii o consideră înecăcioasă”, spune Mărioara. “Dar e din vina celui care o face. Nu știu cum se prepară urda.”

Uica Mihai e sceptic, căci puțini o nimeresc să alunece pe grumaz, dar face proba și o declară pe Mărioara “maistoriță”.